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Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige. Ajouter le St Marcellin/ la tomme par petits morceaux aux jaunes d'oeufs préalablement salés et poivrés. Battez jusqu'à...

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Préchauffer le four à 180° C. Casser les oeufs dans une jatte, ajouter la crème aigre du sel et du poivre et battre ensemble. Faire revenir les...

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Faire griller les pignons à sec dans une poêle. Dérouler une abaisse de pâte feuilletée sur une plaque. Garir la pâte avec les pousses d'épinards hachées. Emietter...

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21.06.2019
Tartes soleil & co pour l’apéro

Elles sont tellement jolies et appétissantes qu’il ne faut surtout pas se refuser le plaisir facile d’apprendre à les farcir, les modeler et les décorer à la perfection ! Dorées et croustillantes, les tartes «soleil» (pour l’été), «sapin» (pour l’hiver) ou «poisson» (pour quand on veut) donnent un air de fête à l’apéritif, et créent l’ambiance puisqu’il faut les partager ! Ce qui n’empêche pas ce petit livre bourré d’idées savoureuses de décliner ses saveurs en petits…

Edito: La force des consommateurs

Vous avez été nombreux à réagir à notre article sur les polluants présents dans notre organisme, révélés par des analyses effectuées sur les cheveux...

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