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De grosses crevettes sauvages au pesto de roquette, plat simple et corsé, ça te brancherait? Comme ci, comme ça? Ben tant pis. Voilà comment il...
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Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer la noisette de beurre. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien...
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Nous, chez les vieux flibustiers, on appelle ça le rondini. Mais il se peut que chez toi, ou ailleurs dans le vaste monde, on parle...
Marc Grossman, fondateur du Bob’s Bake Shop à Paris, nous propose, dans son deuxième ouvrage, de nous faire découvrir sa propre vision du Shabbat. L’auteur revisite donc les recettes traditionnelles juives en y apportant sa touche personnelle, inspiré par la cuisine traditionnelle ashkénaze, mais aussi chinoise et américaine ! Du déjeuner au dessert, ce sont ainsi plus de cent recettes accompagnées d’anecdotes – historiques ou autobiographiques – et de conseils culinaires ...
Les Suisses et les Européens raffolent des kebabs, les fameux sandwichs turcs. Nos voisins français, par exemple, en dévorent 380 millions chaque année! Mais quels...
