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12.04.2019
Je cuisine écolo (ou presque) !

Le (ou presque) est-il là pour éviter d’effrayer par une «greenitude» trop extrémiste ? En tout cas ces recettes ne peuvent que donner bonne conscience – ainsi que beaucoup de saveurs agréables et originales, d’énergie et de légèreté ! Bio, saines et joyeuses, elles sont respectueuses de l’environnement, du corps et des papilles… Et ce n’est pas tout ! Car les petits déjeuners, plats uniques, salades composées et autres desserts vitaminés de ce livre ne sont pas concoctés par des chefs ou des stars d’émissions culinaires, mais ...

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08.12.2017
Desserts Hygge

Peut-être connaissez-vous déjà le "hygge" (prononcez «hou-ga»), cet art de vivre le moment présent tout droit venu du Danemark. Mais que serait un instant partagé en compagnie de ses proches sans de succulents gâteaux et de ravissants biscuits à déguster? Heureusement, l'auteur scandinave…

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06.11.2015
La cuisine scandinave

Enfin un livre sur la cuisine des pays nordiques, de quoi entamer l'hiver avec bonheur ! Cet ouvrage nous propose un véritable tour culinaire des pays scandinaves, au travers de leurs fêtes et traditions. Les recettes typiques sont déclinées par saison, et pour chaque ingrédient un peu ...

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16.11.2012
À table avec Camilla Läckberg

La reine du crime se met à table ! Il va y avoir du sang dans la cuisine ! Ainsi que de très bonnes choses d’ailleurs : en pro du polar qui ne laisse rien au hasard, Camilla Läckberg s’est adjointe le concours de Christian Hellberg, un copain d’enfance sacré meilleur cuisinier de Suède,...

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04.03.2011
La cuisine scandinave de Trina

Coup de froid sur la cuisine – ça va chauffer ! Le modèle diététique scandinave est en passe d’égaler le fameux « régime crétois » pour ce qui est de l’équilibre et du naturel, avec le double avantage d’être plus proche de nos ingrédients d’Europe du Nord [moins dépaysant pour le goût et …