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Bonne lecture !
Vous avez été nombreux à réagir à notre article sur les polluants présents dans notre organisme, révélés par des analyses effectuées sur les cheveux...
Que manger et à quelle saison? Comment utiliser au mieux four, frigo et lave-vaisselle? D’où vient le contenu de nos assiettes? Comment se régaler avec...
Une biscotte ou des frites un peu trop dorées: vous êtes certainement en présence d’acrylamide. Ce composé chimique se forme principalement lors de la cuisson...
Un lecteur domicilié à Chernex (VD) a digéré avec difficulté la barquette de «Roastbeef avec sauce tartare» qu’il avait achetée chez Coop. Ce n’est pas...
Qui cherche des biscuits, des pâtisseries ou encore des pâtes à gâteau dans une grande surface aura toutes les peines du monde à en trouver...
En complément à notre test sur les tomates entières en conserve «Toutes les boîtes ne se valent pas» (BàS 2/19), voici les résultats de...
A propos de notre article «10 pâtes à tartiner: dessert oui, petit-déjeuner non!» (1/19) Dans votre test, vous mentionnez que, selon l’OMS, il ne...
A propos de notre brève «Traducteurs trop pressés» (1/19) En tant que traductrice professionnelle, j’étais surprise de lire qu’une mauvaise déclaration, en français et...
A propos de notre dégustation de pinots noirs suisses «Les vaudois pinotent fort» (1/19) Je tenais à vous faire part de ma surprise de...
Les différences de qualité sont importantes d’un produit à l’autre, et le plus cher a terminé en queue de classement....
C’est une toute petite graine originaire d’Amérique centrale qui trouve modestement sa place dans notre alimentation. L’amarante a néanmoins plein de qualités....
Elles sont riches en fibres et bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Mais encore faut-il les consommer correctement....
Minéral le plus présent dans notre corps, le calcium se niche à 99% dans les os et les dents. Mais pour combler les besoins conseillés...
Joël Chaouat, de Sion, a profité d’une action chez Otto’s pour acheter douze plaques de chocolat au lait Williams de Camille Bloch. Si trois d’entre...
Leur prix joue au yoyo, mais leurs performances globales sont très proches. Si aucun modèle ne s’est montré catastrophique, nos experts n’ont pas davantage déniché...
Les yogourts sont présentés comme des produits sains. Mais, comme le montre notre analyse de gobelets aux fraises ou à la vanille, leur teneur en...
Plus besoin d’acheter des tubercules venus des antipodes: la canicule qui a sévi l’été dernier a fait merveille sur les cultures de patates douces pilotes...
Vers, moisissures, mercure, bactéries, champignons carbonisés ou trop humides. Sur les 20 sortes de bolets et de morilles sauvages que Ma Santé a fait tester,...
A propos de notre article «Des en-cas pas si inoffensifs» Je voulais vous informer que Aldi vend depuis plusieurs années des compotes en berlingots,...
Rose, rouge, noir ou bleu, de Hawaï, de l’Himalaya ou d’Iran, certains sels sont désormais proposés comme des produits chic à prix d’or. Les plus...
Pour inviter l’Italie dans son assiette, mieux vaut généralement se servir dans les frigos que dans les congélateurs. Le jambon y est certes compté, mais...