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Bonne lecture !
Les préparations asiatiques prêtes à l’emploi contiennent souvent beaucoup de matières grasses. Notre test révèle, en plus, la présence de contaminants dans plusieurs produits....
Alors que le gazage des poussins mâles fait couler de l’encre, la production intensive d’œufs implique un autre problème, moins connu: les poules pondeuses souffrent...
Du basilic en sachet estampillé vertical farming (agriculture verticale) a fait son apparition dans certains magasins Coop, depuis janvier. Ce basilic est cultivé hors-sol, dans...
La disparition du Lait Equitable Faireswiss des rayons de Migros n’est pas passée inaperçue parmi nos lecteurs. Depuis peu, le géant orange mise sur les...
«La Migros appartient à tout le monde.» Jamais, le slogan publicitaire de 2017 ne sera aussi vrai que cette année. Les 2,2 millions de membres...
A propos de notre article «10 films alimentaires: ils restent compliqués à détacher» (1/22) Je voulais vous faire part d’un petit truc, tout simple,...
Des nitrites dans la charcuterie ou du dioxyde de titane dans le dentifrice: les consommateurs ont appris à se méfier de certaines substances controversées. Mais...
La culture de l’avocat connaît un essor fulgurant. A la mode, ce fruit se prête à de multiples utilisations et contient de précieux acides gras....
A la mi-février, on voit la vie en rose. Mais que se cache-t-il derrière cette couleur qui se retrouve aussi dans les aliments? Les colorants...
Il arrive parfois qu’une petite erreur ou un oubli inopiné fasse plus de bien que de mal. Elisabeth Mivelaz vient d’en faire l’expérience avec le...
Coop et Migros établissent des profils très détaillés de leur clientèle grâce aux données pompées par la Supercard et la carte Cumulus. La justice y...
La silhouette du château de Gruyères fleure bon le terroir sur l’emballage du Gruyère AOP vendu chez Coop. Mais la mention, au verso, de la...
C’est une première: Coop vend des framboises et des mûres bio durant tout l’hiver. Les fruits sont présentés dans un emballage avec le label du Bourgeon,...
Les olives sont généralement riches en substances bénéfiques pour la santé. Mais elles peuvent aussi contenir des additifs, comme des composés de fer, ou des...
EDITO Des clés pour bien choisir EN UNE 28 pains: Un tiers des pains conventionnels contient des résidus indésirables TESTS 28 pains Bouilloires
C’est une bonne nouvelle et nous n’allons pas bouder notre plaisir. Le test que nous avons réalisé sur 28 pains de supermarchés – les trois quarts...
Au quotidien, ils permettent de conserver salades, viandes froides ou fromages. Même si ouvrir l’emballage ou arracher le film plastique sans rien abîmer reste problématique,...
Les microplastiques se retrouvent aussi dans les aliments. Les experts considèrent les concentrations mesurées comme élevées....
Des traces de pesticides ont été détectées dans une seule bouteille d’eau minérale (Volvic) sur les vingt testées par nos collègues alémaniques de K-Tipp. Les...
Une pomme qui a sa propre page internet et même un compte Instagram? Vous ne rêvez pas, c’est la Pink Lady. Une néo-variété que l’industrie...
Les produits bio et IP-Suisse que nous avons fait analyser ne contiennent pas de pesticides. En revanche, près d’un tiers des pains conventionnels présentent des...
