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Bonne lecture !
A propos de notre article «Du poison dans l’assiette» 10/20.
Vous parlez de l’importance de la cuisson des légumineuses, notamment les haricots rouges, en...
A propos de notre article «Pesticides au menu des minous» (4/20) Un grand merci pour votre article qui dénonce les composants toxiques (pesticides, herbicides, insecticides, agents...
Les boîtes de thon, de sardines et d’anchois baignant dans l’huile sont très prisées. Certaines contiennent des substances génotoxiques et cancérigènes....
Un régime ne doit pas seulement faire maigrir, il doit également bien s’intégrer dans la vie de tous les jours et ménager le système cardio-vasculaire....
Le lait d’une vache contient plus d’acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé, lorsqu’elle est nourrie exclusivement avec du fourrage dit grossier, soit de l’herbe...
Le paquet de sucre Naturaplan de Coop arbore fièrement une croix suisse. En prenant la peine d’examiner sa liste d’ingrédients, on peut pourtant lire «Sucre...
Certains ingrédients ou matériaux d’emballage viennent à manquer en raison de la crise actuelle. Il arrive alors que l’étiquetage de produits ne corresponde plus au...
Parrainer une ruche, recevoir des photos et surtout le précieux miel de «ses» abeilles, c’est ce que propose une circulaire diffusée par la société vaudoise...
A propos de notre article «Troubles sur l’eau potable» (2/20) J’ai lu avec intérêt votre sujet qui a retenu toute mon attention. II me...
A propos de notre article «Le bon sens pour lutter contre le gaspillage» (1/20) En français, la mention «A consommer de préférence avant» laisse penser...
Les produits en vrac proposés chez Coop et Migros sont limités et plus onéreux que ceux qui sont préemballés. Pourtant, les deux grands distributeurs disent...
A propos de notre article «Le bon sens pour lutter contre le gaspillage» (1/20) Dans votre sujet sur la conservation des aliments, vous ne parlez...
A propos de notre article «Optimiser l’absorption du fer» (1/20) Je tenais à vous apporter un petit complément alimentaire tiré de l’ouvrage «Sauvez votre corps!»...
A propos de notre page diététique sur les protéines dites de bonne qualité et sur l’absorption du fer (1/20) Dans le premier éclairage sur les...
Manger moins sucré est une gageure pour beaucoup. Si les édulcorants peuvent rebuter en raison de leur arrière-goût, le xylitol semble faire mieux que les...
Leur qualité globale est bonne même si le goût et la teneur en lycopène varient sensiblement d’une bouteille à l’autre. Trois produits testés présentent une...
Le Migros Bio est le seul des quinze produits à s’être montré impeccable et exempt de conservateur douteux. A l’opposé, le Fine Food de Coop...
En complément à notre article de diététique «Dans le citron, presque tout est bon» (BàS 2/20), voici la recette des zestes de citron en...
En complément à notre article «Mangez mieux grâce à votre smartphone!» (BàS 2/20), voici le mode d'emploi détaillé de l'application Nutriscan+. Mode d’emploi de...
Leurs prix varient énormément, leurs performances aussi. Seul, le modèle le plus cher cuit bien ou très bien tous les aliments testés. On peut trouver...
Les dates de péremption sont mal comprises et engendrent beaucoup de gaspillage. La start-up Too good to go veut lutter contre le phénomène avec son...
