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Bonne lecture !

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02.06.2021
Edito: Le test à l’aveugle des chimistes cantonaux

Près de 300 pesticides sont autorisés en Suisse. Des produits qui ne peuvent être approuvés que s’ils n’engendrent pas d’effets secondaires inacceptables sur la santé...

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02.06.2021
Du thon avec modération

A propos de notre article «De bons petits plats rien que pour soi» (4/21) Lectrice depuis des années de votre belle revue, cet article...

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02.06.2021
Lait de vache, de chèvre ou de brebis, lequel choisir?

Quantité de graisse, de lactose, de protéines ou d’hormones, chaque breuvage possède ses caractéristiques....

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02.06.2021
Le psyllium favorise le bien-être digestif

Ajoutée à un muesli, un yogourt ou du pain, cette plante permet de régulariser le transit intestinal....

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02.06.2021
L’Etat complique la tâche

Les experts de la Confédération gardent sous clé les dossiers de certains fabricants. Un goût du secret qui rend le travail des chimistes cantonaux plus...

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02.06.2021
A vos risques et périls

La plupart des produits testés sont contaminés par des germes potentiellement dangereux pour la santé. Même la viande issue de l’agriculture biologique contient des bactéries...

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02.06.2021
L’additif E171 sera interdit dans l’alimentation

Le dioxyde de titane (E171), un additif controversé, va être interdit dans l’alimentation en Suisse. L’information, dévoilée par la RTS, a été confirmée par l’Office...

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02.06.2021
Bière sans alcool: bien plus avantageux chez Aldi et Lidl

Les bières sans alcool les meilleur marché chez Coop, Denner et Migros, coûtent quatre fois plus cher que celles de Aldi et Lidl! Migros vend, par...

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05.05.2021
Bon pour la circulation et antidépresseur… à la juste dose

En complément à l’article «Chocolat noir, attention aux métaux lourds», Bon à Savoir s’est entretenu avec Dimitrios Samaras, médecin spécialisé en nutrition, installé à Genève...

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05.05.2021
En 10 questions. Vin nature, naturel, vivant, c’est quoi?

Coop les a inclus dans sa gamme en ligne. L’Ecole Club Migros de Zurich et l’Ecole du Vin de Changins proposent des cours d’initiation. Les...

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05.05.2021
16 chocolats noirs: Attention aux mét aux lourds

Il contient de précieuses substances végétales, bénéfiques pour la santé. Mais, malheureusement, on trouve trop souvent des pesticides et des métaux lourds....

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05.05.2021
«Juice Plus+? Que du business!»

Des produits chers, peu utiles et un système à la limite de la légalité. Bienvenue dans le monde merveilleux de Juice Plus+....

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05.05.2021
Faux poulet, vrais avantages

Hypertransformés, composés d’ingrédients importés, et donc pas écologiques: les substituts de viande essuient des critiques proportionnelles à l’intérêt grandissant qu’ils rencontrent. Sont-elles justifiées? Tour d’horizon....

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05.05.2021
Bio Suisse dit «non» à l’initiative «Pour une eau potable propre»

Pour les délégués de Bio Suisse aussi, le profit passe avant une eau potable propre. Lors de leur assemblée de la mi-avril, ils ont suivi...

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05.05.2021
Avancée décisive pour le Nutri-Score

Migros va adopter le Nutri-Score pour toutes ses marques propres. Longtemps réticent, le géant orange avait introduit ce système d’étiquetage en août dernier, à titre...

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07.04.2021
Kebabs, malbouffe et phosphate

Les Suisses et les Européens raffolent des kebabs, les fameux sandwichs turcs. Nos voisins français, par exemple, en dévorent 380 millions chaque année! Mais quels...

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07.04.2021
Des conditions de travail pas toujours roses

Les services de livraison de repas n’ont jamais été aussi sollicités que depuis que les restaurants ont été fermés. Les plateformes comme Eat.ch, Smood et...

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07.04.2021
Le magnésium, un minéral essentiel

Fatigue, anxiété, crampes musculaires, spasmes des paupières inférieures, maux de tête, engourdissement, constipation, palpitations… tels sont les divers symptômes qu’un manque de magnésium peut provoquer....

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07.04.2021
L'assiette optimale

Voici quelques liens utiles en complément à notre article «De bons petits plats rien que pour soi». La Société suisse de nutrition rappelle sur...

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07.04.2021
De bons petits plats rien que pour soi

La santé commence dans l’assiette: préparer de bons repas même si on vit seul, c’est une belle manière de prendre soin de soi....

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07.04.2021
Bio Suisse craint pour son monopole

Le Comité directeur de Bio Suisse recommande de voter non à l’initiative «pour une eau potable propre». Un courrier interne, dont Bon à Savoir et...