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Bonne lecture !

Dans les coulisses des experts

A propos de nos tests sur les aliments
J’aurais aimé avoir des informations sur la manière dont vous choisissez les pesticides et les métaux lourds/éléments chimiques...

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02.10.2019
15 ouvre-boîtes: Attention les doigts!

Les ustensiles de notre sélection font leur job proprement, à l’exception de trois d’entre eux qui sont dangereux. Le dernier a entre-temps disparu du marché....

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02.10.2019
Diététique

1. Vous avez dit kombucha? Très en vogue, le kombucha est vendu comme un breuvage plein de vertus. Ses effets bénéfiques ne...

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02.10.2019
Plastique, papier et carton pour trois kiwis

Un sac en papier pour 20 g de chips, un autre pour deux bouteilles de vin elles-mêmes enrobées de carton ondulé, le troisième pour trois...

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02.10.2019
10 bouchons pour vin ouvert: Quand ça tourne au vinaigre

Certains dispositifs de fermeture de bouteilles conservent le vin ouvert à peine plus longtemps qu’un vulgaire bouchon de liège. Un système apparu, il y a...

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02.10.2019
La chasse, un plat à risques!

Dans le cochon tout est bon, dans le sanglier un peu moins, prévient l’Office fédéral de la sécurité alimentaire (OSAV). Alors que la saison de...

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02.10.2019
PET: bouteille ou barquette?

«Les barquettes de fruits ou de biscuits en PET sont aussi propres que les bouteilles. Pourquoi ne pas les recycler?» s’interroge Francine John de La...

04.09.2019
A qui profite le bio?

Trois milliards de francs. C’est la somme que les Suisses ont dépensé, l’année dernière, pour des aliments bio. C’est aussi un record mondial: 360 fr....

04.09.2019
Trop sucré sans sucre

A propos de nos différents articles sur le sucre On nous rabâche sans cesse qu’il y a trop de sucre partout. Nous buvions régulièrement de la...

04.09.2019
Conseils d’utilisation des moules en silicone

En complément à notre article «Créer et se régaler sans arrière-pensée» (BàS 09/2019), voici quelques conseils d’utilisation. N’utiliser que des ustensiles munis du symbole ...

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04.09.2019
12 moules en silicone: Créer et se régaler sans arrière-pensée

La plupart des modèles sont de bonne facture et faciles à manier même si, sur certains, des traces de silicone migrent dans la pâte....

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04.09.2019
La chasse aux intrus

Pour certains, c’est un véritable sport de se nourrir sans prendre de risques. Depuis quelques années, les emballages et les cartes de menu regorgent d’informations...

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04.09.2019
Aldi va tester le Nutri-score

Dès 2020, le hard discounter mentionnera le Nutri-score sur les emballages de ses marques propres Good Choice et Fresh Cut, qui proposent des sandwichs, des...

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04.09.2019
Le vrai prix du chocolat équitable

Certains artisans chocolatiers suisses achètent les fèves directement auprès des cultivateurs. Les prix payés sont nettement plus élevés que ceux garantis par les labels du...

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04.09.2019
Bombes de sucre pour les bambins

Ils renferment souvent de grandes quantités de sucre ajouté et certains d’entre eux contiennent même des substances indésirables....

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04.09.2019
Si on se racontait des salades?

En été tout particulièrement, la salade trône en bonne place dans nos assiettes. Le point sur ses atouts et les précautions à prendre pour préserver...

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04.09.2019
Le bio coûte toujours plus cher

En préférant un produit bio à un article bon marché, les consommateurs paient environ 150% plus cher. Globalement, cet écart s’est sensiblement accentué au cours...

03.07.2019
Edito: Garder l’œil ouvert

En vingt-deux ans, Bon à Savoir a publié pas loin de 1000 tests comparatifs. Ces analyses de produits ou de services ne visent pas uniquement à...

03.07.2019
Nestlé dit oui au Nutri-score

Le géant alimentaire vient d’adopter le système d’étiquetage activement soutenu par Bon à Savoir (lire l’édito en page 4). Le Nutri-score renseigne sur la qualité...

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03.07.2019
Déposer son AG pendant les vacances

Déposer son abonnement général (AG) pendant les vacances permet d’économiser un peu d’argent. Il est possible de le suspendre durant cinq jours consécutifs au moins...

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03.07.2019
Elle en a dans le bocal

La conservation d’aliments grâce à la fermentation a plein d’atouts qui ont été quelque peu oubliés. C’est une technique pourtant simple, efficace et saine pour...