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Couper le filet mignon en médaillons de 2 cm d'épaisseur. Ecraser les gousses d'ail et couper les oignons nouveaux en fines rondelles. Mettre le sucre dans une...

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Cuisez les saucissons à 75° durant 80 minutes. Réservez et laissez refroidir. Une fois que les saucissons ont tiédi, pelez-les et coupez-les en petits dés ou...

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Lavez et épluchez les courgettes avec un couteau économe en laissant une bande de peau sur deux. Râpez-les à l'aide d’un robot ou d’une râpe...

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13.12.2019
Un Noël à New York. 50 recettes comme si vous étiez

Il flotte dans l'air comme un parfum de fête... Quoi de plus merveilleux que New York sous la neige, illuminée de mille feux ? Chaque année, les visiteurs affluent des quatre coins du monde pour voir ce décor féerique et la ville qui a revêtue son habit de lumière. Avec les cinquante recettes présentées, vous pourrez sans bouger de chez vous faire entrer l’esprit de Noël si particulier à New York – des recettes qui représentent également toute la diversité que l'on rencontre dans cette ville. Depuis les plats rustiques jusqu'aux friandises en passant par les boissons festives, …

Les apprentis sorciers

Il faut plonger dans l’infiniment petit pour comprendre ce qu’est une nanoparticule. 50 000 fois plus petite qu’un cheveu, la taille d’une fourmi comparée à...

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