Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
Ce beau livre vous explique tout le processus de la cuisson sous vide, une technique permettant de préserver les qualités nutritives des aliments et d’en valoriser l’aspect. S’adressant aussi bien aux débutants qu’aux professionnels, sa première lecture peut être un peu décourageante, tant l’ouvrage regorge d’informations… Mais une lecture plus attentive vous montrera que les étapes sont simples à suivre, et les possibilités ...
14 syndics vaudois dévoilent leur plat préféré.
Un voyage dans le Mali à travers des recettes. Le lecteur découvre le tô, véritable plat national, mais aussi les beignets de haricots, de manioc, d'arachides grillées, de mangues et de bananes.
De nombreuses recettes, des techniques et des conseils pour préparer poissons, fruits de mer et condiments et sushi.
110 recettes salées ou sucrées de quiches et de cakes, traditionnelles, exotiques ou sophistiquées, pour l'entrée ou le thé : aux carottes et aux lardons, au roquefort, au sésame, aux mirabelles, framboises et pâte d'amandes...
Cet ouvrage propose 136 recettes extraites du magazine Maisons Côté Sud. Un vrai régal !
Le "géant du potager" qu'est le potiron est un légume souvent méconnu, parfois méprisé. Pourtant, ce très ancien compagnon de l'homme a de quoi nous séduire !
Cet ouvrage propose 80 recettes, 45 salées, 35 sucrées, qui utilisent des produits de consommation courante : Coca-Cola, boursin, lait concentré Nestlé, etc.
Sam Stern est un adolescent anglais passionné par la cuisine. Dans cet ouvrage, il propose aux jeunes de son âge de partager ce goût autour des chapitres qui rythment sa vie quotidienne.
Aux pieds des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence, la famille de Jeanne Bayol a hérité, au fil des générations, d'un goût profond pour une cuisine qui reflète toutes les particularités, les couleurs, les senteurs de cette belle région.
Mon grain de sel, c'est le nom de cette collection de petits livres de cuisine. Impossible que vous ne les ayez pas encore vus ! Derrière eux, il y a Raphaële Vidaling, agrégée de lettres, romancière, éditrice, photographe culinaire...
Pour que recevoir ou préparer les repas du quotidien ne soit plus une corvée, Dominique Malet propose une nouvelle façon de s'organiser.
Une nouvelle génération de livres de cuisine des cours à domicile ! 8 Menus, 24 recettes en plus de 400 photos. Tous les conseils et astuces d'un prof, rien que pour vous. Avec Frédéric Chesneau de l'atelier de Fred, succès garanti !
Les 5 bonnes raisons d'acheter ce livre : 1. Vous n'avez rien contre les pâtes à tarte déjà étalées, les sauces toutes prêtes et les poêlées de légumes surgelées. Mais que faire avec, à part ce qui est écrit sur l'étiquette ?...
La collection Saveurs du bout du monde a été conçue pour vous faire découvrir les meilleures gastronomies du monde. Des recettes, mais aussi des scènes de la vie quotidienne, transporteront dans votre cuisine les parfums et les ambiances suaves du Maroc,
Retrouvez toutes les recettes de la première saison de l'émission ! Véritable cours de cuisine à domicile, Chef, la recette ! vous propose de réaliser des plats et des desserts imaginés par Cyril Lignac lui-même.
Toutes les recettes commencent ainsi : 500 g de ceci, 200 g de cela ..., mais Sophie Dudemaine, elle, a su rajouter dans les siennes cet ingrédient essentiel à toute réussite culinaire : la passion !
Gambas pimentées, anchoïade, bouillabaisse, dolmas, moussaka, focaccia, pizza aux fruits de mer, gnocchis au basilic, bricks à l'oeuf, tajine d'agneau aux fèves et aux artichauts, couscous végétarien aux oignons confits,
