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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
A part faire partie des vocables sadiques de l'orthographe française, l'ail est un condiment délicieux dont la saison débute en ce moment.
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Faire cuire 3 carottes coupées en rondelles dans de l'eau bouillante salée. Découper la dernière en dés et réserver. Mélanger la farine, les oeufs, l'huile et le...
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Faire chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte. Ajouter les carottes, l'ail, les oignons et les lardons. Faites revenir 10 minutes en surveillant la cuisson. Enlever ce...
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Couper le saumon en dés, préparer la marinade et y faire reposer le saumon pendant 15 min en remuant une fois. Cuire les pâtes. Egoutter les dés...
