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Par la Vieille Culotte de Rakham le Rouge ! Nous sommes en vue des côtes ottomanes ! Vite, bidouillons-nous un petit shish kebab maison, tourond,...
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Peler et couper les pommes de terre en rondelles.. Les mélanger avec de l'huile d'olive et du sel et les étaler sur une plaque recouverte...
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, et laissez-y revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendre et bien dorés. Ajoutez les poivrons,...
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Faire dorer les morceaux de viande dans la cocotte avec un fond d'huile d'olive. Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine afin de lier la sauce. Pendant...
