Koocook, vos repas de la semaine en un clic!
Mon Koocook

Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.

Je m'inscris

Autruche aux kiwis

Ingrédients pour 4 personnes

À mariner / reposer
Nécessite un four

400 g. de filet d'autruche (6 tranches)
2 kiwis
40 g. de camembert
200 g. de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf

Saison: Hiver
Difficulté:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 10 mn

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C. Placer les tranches d'autruche sur plat et les cuire 5 minutes au four.
Peler les kiwis et couper leur chair en tranches.
Enlever la croûte du camembert et le couper en 6 portions égales.
Abaisser la pâte feuilletée à environ 5 mm. d'épaisseur. Y découper 6 grands rectangles.
Sortir les tranches d'autruche du four. Sur chaque rectangle de pâte poser une tranche de camembert et 2 tranches de kiwi. Poser une tranche d'autruche, saler, poivrer et refermer la pâte pour former des chaussons.
Dorer au jaune d'oeuf les chaussons, cuire au four à 240°C pendant 10 minutes.
Servir avec une salade.

De saison

salade(s) à choix

Hors saison

kiwi(s)

Energie totale (1 pers.)    340 kcal

Voir les infos nutritionnelles

Peut contenir 3 allergènes

Voir les allergènes