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Croûtes à l'italienne

Ingrédients pour 4 personnes

À mariner / reposer
Nécessite un four

2 courgettes
2 tomates
1-2 boules de mozzarella de bufflone
4 grandes tranches de pain de campagne
sel, poivre, huile d'olive
qq feuilles de basilic

Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 15 mn

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Laver les courgettes et les tomates, les couper en tranches.
Couper la mozzarella en tranches. Couper 4 grandes tranches de pain de campagne.
Dans une plaque rectangulaire, garnie d'une feuille de papier de cuisson, déposer les 4 tranches de pain. Répartir les rondelles de courgettes, puis la mozzarella, puis les rondelles de tomate. Saler, poivrer. Arroser chaque croûte d'un filet d'huile d'olive puis passer au four.

Lorsque la mozzarella a fondu et que le pain a pris une belle couleur, sortir du four. Avant de servir, parsemer de basilic frais finement ciselé.

Hors saison

tomate(s)
courgette(s)

Energie totale (1 pers.)    114 kcal

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Peut contenir 2 allergènes

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