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Poulet au paprika

Ingrédients pour 4 personnes

À mariner / reposer

1 poulet découpé ou 4 cuisses de poulet
1 oignon,
1 poivron
1 tomate,
Un peu d'huile
Sel
Paprika

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 45 mn

Préparation

Préparer les pilons ou découper la viande. Hacher l'oignon.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile, y ajouter le paprika en dehors du feu. Bien mélanger.
Mettre la viande, ajouter un peu d'eau.
Ajouter le poivron et la tomate coupés en morceaux.
Saler et laisser cuire à peu près 3/4 d'heure en y ajoutant de l'eau quand c'est nécessaire.
Servir avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.

Moi, souvent, je sers ce plat avec des pâtes faites maison, appelées "galuska" (une sorte de gnocchis).

Energie totale (1 pers.)    9'982 kcal

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