Koocook, vos repas de la semaine en un clic!
Mon Koocook

Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.

Je m'inscris

Pizza bacon-champignons

Ingrédients pour 4 personnes

À mariner / reposer
Nécessite un four

2 abaisses de pâte à pizza
500 g de champignons
10 tranches de bacon (lard à griller)
6 tomates séchées à l'huile
1 gousse d'ail
20 cl de coulis de tomate
huile d'olive, sel, poivre
2 cc d'origan

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn

Préparation

Préchauffez le four sur th. 6-7 (200°C).
Nettoyez les champignons et émincez-les.
Poêlez-les 5 min avec l'ail haché, l'origan et 2 cuillerées d'huile d'olive. Salez, poivrez.
Déroulez la pâte sur 2 plaques. Nappez de coulis de tomate jusqu'à 2 cm du bord.
Eparpillez les champignons égouttés, les tomates séchées et le bacon taillés en lanières.
Arrosez d'un généreux filet d'huile d'olive, enfournez environ 15 min.
Décorez de basilic et servez chaud.

Mirepoix de Grandvaux

Un flop total. Beaucoup trop gras et un goût vraiment pas intéressant. En plus, avec 5 min de cuisson, les champignons deviennent tout riquiqui et pas très jolis... A mon avis, il faut juste saisir rapidos les champignons et ils finissent leur cuisson au four. En tous les cas, inutile de rajouter le moindre filet d'huile, le bacon est déjà bien assez gras comme ça.

brigadou57 de ogy

Miam miam, mais avec une pâte pizza maison, c'est encore mieux!