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Penser à décongeler à l'avance les épinards Emincer ail et oignons, détailler le fromage en dés. Faire revenir ail et oignon dans l'huile chaude, ajouter les épices...

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Cuire les patates douces et les pommes de terre coupées en gros dés 20 min. à découvert dans de l’eau bouillante salée. Faire revenir l’oignon émincé...

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Faire revenir les croutons de pain rassi avec un peu d'huile d'olive dans un plat assez profond. Disposer sur le pain les épinards préalablement décongelés...

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Rincez le cabillaud et roulez-le dans le gros sel. Laissez-le macérer 1 heure avant de le rincer longuement. Coupez-le alors en 2 morceaux. Nettoyez les...

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