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Emincer l'oignon et le faire dorer dans l'huile d'olive. Ajouter les poivrons pelés coupés en petits morceaux. Laisser mijoter 5 min en ajoutant une cs d'eau. Couper...

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Préchauffer le four à 250°. Couper tous vos légumes en dés. Les mettre dans un plat à gratin y ajouter le jambon ou les lardons...

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Cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps, émincer le poivron, hâcher les gousses d'ail, couper et épépiner les tomates et couper l'aubergine en cubes. Faire...

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Préchauffez le four à 180° (th.6). Coupez les aubergines et les tomates en dés. Pelez les oignons et coupez-les en petits dés. Versez l'huile d'olive dans...

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