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Recettes (4)

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Pelez les pommes de terre et les betteraves et coupez-les en petits quartiers (comme les patates Country). Dans un saladier, mélangez les légumes avec 1 cs...

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Retirer les premières feuilles des endives, les réserver entières. Emincer les coeurs d'endives. Dans une sauteuse, faire revenir doucement les feuilles entières dans 1 cc. d'huile...

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A faire le soir d'avant: Chemiser un petit moule à terrine avec du film en laissant déborder. Peler les racines rouges, couper en tranches de 7...

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Rien que pour la couleur... Emincer finement les oignons. Dans une casserole haute, chauffer le beurre. Y ajouter les oignons et les faire revenir longuement sans les brûler...