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Recettes (12) - Légumes

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Parer les brocolis et les diviser en bouquets. Faire cuire au bouillon, en veillant à ce qu'ils restent croquants. Sortir les brocolis du bouillon et...

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1/ Dans ne casserole d'eau bouillante salée, faire blanchir les légumes pendant 5 minutes (ils doivent rester croquants). Les placer dans un plat à gratin ou...

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Mettre les bolets dans une petite terrine et les arroser de 2 dl d'eau bouillante. Laisser reposer 20 minutes environ. Egoutter en recueillant l'eau de...

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Couper les légumes et les cuire dans une casserole en même temps que les pâtes. Une fois cuit, verser le tout dans un plat à gratin. Mélanger...

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