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Recettes (6) - Volaille

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Faire bouillir 2 litres d’eau. Eteindre le feu et immerger les nouilles de riz dans l’eau chaude pendant 8-10 min. Les laisser tremper jusqu’à ce...

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Couper les filets de poulet en lamelles. Faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile le poulet, le gingembre coupé en fins bâtonnets et...

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Chauffez l'huile dans un wok puis faites-y revenir la pâte de curry, l'ail, le gingembre et les cébettes pendant 3 minutes. Ajoutez le poulet et...

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Passer les suprêmes de pintade à la poêle avec 1/2 c.c. d'huile d'olive, cuire au four à 160° pendant env. 20 min. Blanchir les feuilles de...