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Préparez 5 dl de bouillon avec le cube. Préparez le bouquet garni. Pelez l'ail. Pelez et coupez la carotte et les poireaux. Assaisonnez les ailerons. Faites...

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Peler et couper les carottes en bâtonnets. Préparer du bouillon avec 1 cube et 30 cl. d'eau bouillante. Dans une sauteuse, faire revenir les lardons. Ajouter...

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Rincez la baudroie, épongez-la et coupez-la en dés. Epluchez les légumes et coupez-les bâtonnets, plongez-les 3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Epluchez et râpez 1...

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Laisser reposer flocons d'avoine avec le lait pendant 30 minutes. Râper les carottes et une pomme (ou poire). Couper les autres fruits en dés. Presser...

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