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Dans une poêle, mettre 2 c.c. d'huile d'olive, faire chauffer, et ajouter le poireaux coupé très petit et la carotte râpée, ainsi que les champignons...

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Commencer par le fond; prélever les têtes des gambas et tout ce qui n'est pas nécessaire à leur cuisson. Dans une casserole faire revenir dans...

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Décongelez 20 grosses crevettes surgelées. Epluchez les asperges. Pelez les carottes. Tronçonnez les légumes. Cuisez les légumes 9 min à l'eau bouillante salée. Ciselez la...