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Recettes (5) - Boeuf

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Couper la viande en gros cubes, les mettre dans un plat creux. Brosser une orange sous l'eau chaude, l'éponger, en prélever finement le zeste et...

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Tailler la viande en lanières. Couper le chou chinois en chiffonnade, la carotte en petits bâtonnets et la courgette en tranches. Faire chauffer l'huile dans...

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Faire chauffer dans une petite casserole la sauce soja, le lait de coco et les feuilles de citronnier (ou la tige coupée en 2 dans...

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Mélanger le lait de coco, la sauce soja et les feuilles de kafir/la citronnelle dans une petite casserole et faire chauffer doucement. Cuire les nouilles aux...

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