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Recettes (2) - Poisson

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Faire bouillir les feuilles de chou vert 10 minutes. Les égoutter et les poser délicatement à plat sur un linge. Découper une escalope de saumon...

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Préchauffer le four à 220°C (th7). Blanchir les feuilles de choux 3 minutes dans l'eau bouillante salée, les rafraîchir sous l'eau froide, les sécher...

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