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Couper les chicons en fine rondelles. Emietter le thon puis dans un saladier mélanger tout les ingrédients. Manger frais....

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Préparer la sauce à salade en mélangeant tous les ingrédients. Faire griller à la poêle les filets de poulets préalablement salés. Découper en lanières. Dans la...

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Mettre les crevettes dans un bol. Ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde (mi-forte ou non-forte). Ajoutez l'oeuf. Hachez le persil et ajoutez-le au reste....

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Lavez les endives , coupez-les en 2 ou en 4 dans la longueur. Mettez-les à dorer avec la moitié du beurre. Salez et poivrez ,...