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Recettes (2)

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Faire blanchir les cocos 2 minutes dans l'eau bouillante, les rafraîchir et égoutter. Faire colorer les échalotes finement hachées, ajouter les lardons et l'ail pilé....

Difficulté:

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Couper l'agneau en cubes. Faire chauffer 1 c.s. d'huile d'olive dans une cocotte, y faire dorer les morceaux de viande, ajouter les gousses d'ail, saler,...