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Lavez les courgettes, enlevez les extrémités, coupez-les en rondelles sans les éplucher. Faites-les frire dans l'huile bouillante. Placez les rondelles de courgettes frites sur du papier...

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Coupez les merguez en petits tronçons. Faites-les revenir à sec à la poêle puis réservez-les en gardant le gras qui s'est écoulé dans la poêle. Ajoutez les...

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Préparer le couscous comme indiqué sur le paquet. Pendant qu'il cuit, blanchir les feuilles de menthe à l'eau bouillante pendant 1 minute. Dans une casserole,...

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Bien laver la verdure à grande eau. Effeuiller persil, menthe et rampon. Couper le concombre en demi-rondelles. Couper les tomates, les radis, le poivrons et les oignons...