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Faire sauter les blancs de poulets en morceaux. Quand ils sont bien dorés, réserver. Dans la même sauteuse, verser jus d'orange, zeste et miel. Chauffer. Ajouter le...

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Le jour d'avant, prélevez le zeste de 2 oranges et pressez leur jus avec celui du citron. Faites mariner la viande au frais dans ce...

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Couper la viande en gros cubes, les mettre dans un plat creux. Brosser une orange sous l'eau chaude, l'éponger, en prélever finement le zeste et...

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Préchauffez le four à 160°C. Mélangez le miel, le jus d'orange, la sauce de soja et l'ail dans un bol. Entaillez superficiellement les magrets de canard...