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Coupez les tranches de magret de canard en fins bâtonnets. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif sans matière grasse. Mettez-y à dorer les...

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Dégraisser les magrets, saler, poivrer. Les saisir (sans huile) 5 minutes de chaque côté à la poêle très chaude. Lorsqu'ils sont dorés, les envelopper dans un...