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Dans une poêle, mettre 2 c.c. d'huile d'olive, faire chauffer, et ajouter le poireaux coupé très petit et la carotte râpée, ainsi que les champignons...

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Faire décongeler les Saint-Jacques. Couper les poireaux, les émincer dans le sens de la longueur. Faire fondre un morceau de beurre, ajouter les poireaux puis...