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Peler et épépiner les pommes. Les couper en lamelles puis les cuire doucement à la poêle durant 15 minutes dans la moitié de l'huile. Pendant ce...

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Dans une cocotte, faites revenir à feu doux les oignons, pelés et hachés, dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Lavez et épluchez...