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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de mai

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fév
mar
avr
mai
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nov
déc

Que cuisiner avec les salade(s) à choix ?

Difficulté:

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Budget:

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Mélanger les jaunes dans un saladier...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Eplucher, laver et couper les asperges en tronçons de 2 à 3 cm. Les cuire dans un peu d'eau bouillante salée à couvert pendant...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Pocher le saucisson durant 40 minutes dans de l’eau chauffée à 75°C. Laisser refroidir et enlever la peau. Couper en 12 rondelles d’environ 8-10 mm...

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